熊本プロブロガーが運営する月間30万人から読まれるブログ！ ハリオの土鍋の人気がすごい！ということで、土鍋大好きな僕が3台目の土鍋に選んだのが「今回は炊飯土鍋とおひつの両方を購入し、それぞれに使ってみたので、評価をしたいと思います。結論から話しておくと、スポンサードリンクハリオの土鍋の売りは、通常の土鍋は、ガラスのようになかのご飯の様子を確認することができません。そのため、炊き加減などは時間や蒸気、コトコト感などから推察しなければなりません。しかし、ハリオのガラス釜はとっての部分に小さな穴が開口していてい、そのため。その音を目安に炊き上がりの時間が示唆され、ここは後ほど、実際にご飯を炊くときにご紹介しますが、超絶便利ですので、おすすめです。ハリオのご飯炊き釜は、「月見家のキッチンはガスコンロですので、今回は最近ではオール電化でIHコンロというところも多いと思います。その場合は、「雪平」というIH用の鍋が別にありますのでこちらをご購入ください。どちらもガラス蓋には変わりはないので、使用方法などに変わりはないです。それでは、ハリオの土鍋で実際に白米を炊飯したいと思います。とりあえず普通にお米を研いでから、土鍋にお米を入れます。今回購入したのは、3合炊きなので最高に3号まで一度に炊くことができます。僕はいつも2合炊くことが多いですが、しかし、季節や火加減によって若干変化しますので一概にこの水量ではないのですが、僕の場合水と米を入れたら、あとは火力の調整は一切必要ないです。火にかけておくと、ガラス蓋の内側に沸騰し泡がどんどん出てきます。僕はこの泡が大好きで、つい見入ってしまいます。ハリオ土鍋のガラス蓋には、先ほど説明したように小さな穴が空いています。その小さな穴から、沸騰した蒸気が一気に噴き出し、それとともに「ピー！」という音が鳴り響きます。やかんの沸騰音と一緒で、甲高い音がします。この音が合図であり、音がしたら火を止めましょう。おおよそ、10分ぐらいでこの音が鳴ります。ハリオ土鍋は、このあとは余熱での炊き上げと蒸らしになっていきます。しばらくすると、泡が消え美味しそうなご飯が曇ったガラスから見えてきます。15分ほど蒸らしますが、まだ暑いのでタオルかキッチンミトンで開けてください。ふっくらしたご飯の出来上がりです！ハリオの土鍋は音で炊き上がりを教えてくれますので、誰がやっても似たような炊き上がりを実現してくれます。お米が白いく立っています。炊飯ジャーよりも絶対美味しいと思います。しかし、炊き上がりで気になるのが、ハリオの場合、炊き上がりの合図がある分しっかりと作り方を間違えなければ、特にこびりつきなどはなく、綺麗におひつや茶碗によそえます。なんども言いますが、ハリオ土鍋での玄米の炊き方とおかゆの炊き方を、ついでにご紹介したいと思います。玄米のポイントは浸水時間と、水の量です。お米1合に200ccという話をしましたが、玄米の場合は、さらにそして、浸水時間を1時間以上の長めにおくほうがいいです。人によっては、一日つけるという人もいますが、その場合は腐敗することを防ぐために、清潔なタッパーなどに入れてから浸水するようにしましょう。実際の炊き方は強火で一緒ですが、「ピー」という音がなったら、あとは火を止めて、15分ほど蒸らしたら出来上がりです。もちもちっとした感触が素晴らしい、玄米炊きが出来上がります。ハリオ土鍋でおかゆを炊く方法ですが、ポイントは強火にしてとりあえず沸騰するまで待ちます。沸騰したら弱火に切り替えて、10〜15分程度待ちます。時間がきたら、そのまま火を止めて蒸らします。10分程度蒸らしたら、塩を適量入れて混ぜ合わせれば出来上りです。おかゆの硬さや味付けなどは好みで、時間や量を調整してください。特に難しいところはないと思います。ハリオご飯炊き土鍋は、Amazonや楽天で購入することができます。Amazonでは、３合炊きが4997円で販売されていて、楽天だと4946円で販売されています。（2018年9月12日現在）楽天はポイントが◯倍！というときもあるので、最安はときと場合によるかもしれませんが、タイミングによって違いはあるかもしれませんが、僕もこのぐらいの価格で買ったので、一つの目安になるかもしれません。IH用はこちらからどうぞ。合わせて読みたいハリオの土鍋には別売りでこのようにう余ったご飯はおひつに入れて、保存して置けるわけですが、このおひつが本当に必要かどうか迷いますよね。結論を言うと、僕は買っておくべきだと思います。ご飯を食べきる場合はいいのですが、3合など多めに炊いてから食べきれなくなった場合、このおひつに移しておくと、そのままこれが非常に便利で、またおひつの高さも低いので冷蔵庫に保管しやすいんですよね。土鍋によっては、そのまま保管できるものも少なくなくないのですが、高さが邪魔して冷蔵のスペースをとってしまうんですよね。その点、このハリオのおひつは、最後に、僕は今まで土鍋を買い換える度に記事にしてきましたが、ハリオは使い安くていいですね。初心者に優しい土鍋なので、土鍋にしたいけど、炊き方が不安。と言う人に、オススメできる土鍋なんですよね！結構どんな土鍋でも、その辺の炊飯器と比べると段違いにご飯が美味しいです。その中でもハリオ土鍋は使いやすいのでおすすめです！気になる方は、ぜひ一度お試しあれ。それでは、月見水太郎（合わせて読みたい合わせて読みたい合わせて読みたいこの記事が気に入ったら最新記事をお届けします。このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。はじめまして、月間で28万人から読まれるブログ「つきみず書庫」運営者の月見 水太郎です。（熊本のプロブロガーであり、ウェブ集客、ブログに関するサロン運営やコンサル、他社のメディア編集業、さらには看護師もフリーランスで行なっている超パラレルワーカーでもあります。兼業時代にブログ収益50万突破！現在最高70万円！フリーランスにて続々収益更新中！くわしくはこちらの連絡・お仕事のご依頼はこちらからお願いします。(本ブログアクセス最高 UU23万・30万PV以上)【メールアドレス】tukimimizutarou@gmail.com【Twitter】【問い合わせフォーム】©Copyright2020 ハリオのご飯釜は1合用と3合用がありますが、悩んだ末2つとも購入。 今回は、2つ購入した経緯、1年使って感じた使い勝手、こびりつき具合やレシピ、おすすめポイントなどをご紹介します。 ハリオの「フタがガラスのご飯釜」と言う土鍋がものすごく簡単で美味しいお米が炊けるのでご紹介したいと思います。土鍋初心者におすすめのご飯炊き土鍋です。今回は、ハリオの土鍋の種類と価格、ご飯の炊き方とその他のレシピなどを評価を含めながらご紹介します。 火にかけてホイッスルが鳴るまでおよそ10分程度、あっという間です。今では、ガラスのフタから中の炊き具合が見えるので「そろそろかな〜」なんてホイッスルが鳴る時間もわかるようになりました。火を止めてから15分待っている間に、お味噌汁をさっと作り、釜ごと食卓へ。フタを開けたときのほわ〜っと甘くやさしい香りとつやつやご飯が食をそそります。テーブルで熱々のごはんをお茶碗によそって、いただきます！ハリオを使い始めてから、ごはんがメインの献立が多くなりました。たらこ、塩鮭、焼海苔、厚焼き玉子など、旅館の朝食メニューのような献立が好きになりました。炊きたてご飯を囲んでの食卓、なんだか贅沢です。焦げ付きは炊き込みご飯を作るとき以外滅多にないのですが、やはり、電気炊飯器のコーティング釜のようにはいかない・・。水加減とお米を浸す時間、火加減でこびりつき具合は変わりますが、多少はこびりつきますね。ズボラな私は「白米ちょい多めだから水もちょい多め〜」「火加減は急いでるから強めて〜」と、かなり適当なのでこびりつく確率高いです・・。最初の頃よりはくっつく米粒が減ってきてるのは確かですwあと、ごはんをお茶碗によそうときにも、側面や底面にくっついてしまいます。コーティングがないので仕方ないのですが、それがちょっともったいない。炊き込みご飯やおこげを作るときにできた焦げ付きには、電気炊飯器の釜ならサーッと洗えるのに・・、洗いに関しては正直慣れるまでちょっと面倒ですね。でも、、釜だけでなくガラスフタも部品もぜんぶ外して洗えるのがでとっても清潔です！ まるごと洗えるのは気持ちがいいですよー。電気炊飯器のときは、お釜以外は拭くだけだったので衛生面が気になっていたし。待機電力や虫（温かい電気系を住処にするあやつ）の心配もなくなりました。ハリオのガラスフタ、ストッパー上下、ゴムのフタグリップそれぞれで購入可能です。だから無くしたり、割れたりしても大丈夫。ガラスフタ以外部品は、フタつまみストッパー上下セット972円フタグリップ1,016円1合用3,240円3合用3,780円ハリオのガラスフタのご飯釜を1年使って感じたメリットとデメリットをご紹介。●炊きあがりがガラスから見える子育て中やお弁当生活の方には、タイマーや保温機能がないと厳しいかも？まずはお気軽に、1合用からお試しで使ってみるのもおすすめです。それに災害時でもカセットコンロがあれば炊けるので、1つ持っていると安心ですよ。土鍋ごはんって、やっぱりおいしい。我が家の買ってよかったモノのひとつになりました。次の記事 『ナチュラルに私らしく心地よい暮らし』をテーマにナチュラルフードや雑貨、おでかけ、ちょっぴり役立つ生活情報などをご紹介しています。
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