ルクルーゼ無水カレー

1日の目標塩分量（食塩相当量）「ルクルーゼで30分無水カレー」「夏が旬ズッキーニ・無水カレー」「kaldiで時短！グリーンカレー」「ル・クルーゼご飯カレーライス」などお困りの方はこちら

今回は、世界中の家庭で愛されている「ル・クルーゼ」の鍋について詳しくご紹介します。「使い方が何だか難しそう」と思っている方も、これから購入しようか迷っている方も、みなさんぜひ参考にしてみてくださいね。鍋の特徴や選び方、使い方とあわせて、レシピもまとめました。メンバー検索今日・明日は出張続きなので、2日間ともカレーにする予定です。材料をすべて切ったところで、突如、無水カレーを作ってみようと思い立ちました。ところで、子狸の家にはル・クルーゼのお鍋があります。就職祝いに母がプレゼントしてくれたものです。詳細検索レシピID検索ルクルーゼカレーの簡単おいしいレシピ（作り方）が105品! こんばんは、迷える子狸です。最近、週末に翌週分の献立をすべて考え、スーパーのポイントが5倍になる日曜日にまとめ買いをする、という生活を送っています。目指せ、食費1ヶ月1万円生活(｀・ω・´)（外食費は除く）今日・明日は出張続きなので、2日間ともカレーにする予定です。材料をすべて切ったところで、突如、ところで、子狸の家にはル・クルーゼのお鍋があります。就職祝いに母がプレゼントしてくれたものです。一人暮らしには少々大きめですが、きっと誰か（彼氏と？）と一緒に使いなさい、ということなのでしょうか。今までは友達と鍋パーティーするくらいしか活用していませんでしたが、調べてみると、ル・クルーゼのドーム型のフタにより、熱と蒸気が食材を包み込むように対流して、食材が水っぽくならずおいしく仕上がるそう。（ル・クルーゼ公式HPより抜粋）なんと！！今こそ！ル・クルーゼの出番ではないですか！！ということで、作ります。材料はこちら（特段、目新しい物はありません）・ジャガイモ大4個・人参 2本・玉ねぎ 2個・トマト 2個・鶏もも肉 1kg（ふるさと納税で4kgもらったうちの1kg。　1kgパックで来て、小分けにするの面倒だったから全投入w）切った材料を、玉ねぎ→トマト→人参→ジャガイモ→鶏肉の順に、ル・クルーゼに敷き詰めていきます。（カレーがほぼ完成に近づいたところで、ブログに載せようと思い立ったので、写真はありませんｗ）蓋をして弱火にかけ、1時間程放置します。 1時間後、蓋を開けてみると、こんなに水分が出てきていました！ここに市販のルー1/2パックを入れて完成です。普段よりルーの溶けがいいような…気のせい？！いただきます(*´꒳`*)普段のカレーは、たまに水分が多すぎてスープカレーみたくなってしまうのですが、無水カレーはトロトロで、しかも美味しかったです！また作ろうっと(o^^o) カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。カロリー表示について塩分表示について年齢＝彼氏いない歴の、地味で取り柄のないアラサー女子が、幸せを求めてさまようブログ。引用をストックしました引用するにはまずログインしてください引用をストックできませんでした。再度お試しください限定公開記事のため引用できません。 2019年3月12日（火）放送の【ヒルナンデス】ではプロが愛用するキッチン道具が紹介されるようですが、その中でもプロが愛用する『無水鍋』が気なったので、ここで調べてみることにしました。「無水鍋」とは？「無水鍋」とは、まさに書かれた文字通「無水カレー」は、野菜から出る水分のみで作るから、コクと旨みがぎゅっと凝縮！今回は、無水調理ができる鍋や圧力鍋、ダッチオーブン、フライパンなどを使って作るレシピをご紹介します。まるでお店で食べるようなカレーに仕上がるので、ぜひお試しくださいね。飯盒炊飯でもお馴染みのカレーは、キャンプでも定番の料理。しかし、水の加減を間違えてシャバシャバになった失敗がある人もいるのでは？そんな人には、水を使わずに作る「無水カレー」がおすすめ！料理人から聞いたレシピと作り方をもとに、実際にキャンプでつくってみました。ル・クルーゼとストウブのお鍋を比較してみると、まず見た目で違うのはル・クルーゼのほうが女性的なカラーやデザインが豊富で、ストウブのほうがガッシリして重く見た目にも重厚感があり、どちらかと言うと男性的なイメージ。

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